Hirse & Birne

Zutaten

• 1/4 Tasse Hirse
• 1 Tasse Wasser
• 1 reife Birne, geschält und entkernt

Zubereitung

1. 01

   Hirse unter kaltem Wasser abspülen.

2. 02

   Hirse in 1 Tasse Wasser bei mittlerer Hitze 15–18 Minuten kochen, bis das Wasser aufgenommen und die Hirse weich ist.

3. 03

   Birne schälen, entkernen und hacken. 5–7 Minuten dämpfen oder in etwas Wasser köcheln lassen, bis sie sehr weich ist.

4. 04

   Gekochte Birne zu einem glatten Püree pürieren oder zerdrücken. Unter die gekochte Hirse rühren und gut vermischen. Warm servieren.

So servieren

Warm servieren. Birne ist sehr schonend für den Babymagen und passt gut zum milden Geschmack von Hirse.

Aufbewahrung

In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren. Nach dem Vermischen mit Birne nicht zum Einfrieren empfohlen.