Weiche Mini-Rinderhackbällchen

Zutaten

• 200g Rinderhackfleisch
• 2 EL Haferflocken

Zubereitung

1. 01

   Backofen auf 190°C (375°F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

2. 02

   Rinderhackfleisch und Haferflocken in einer Schüssel mit sauberen Händen gut vermischen.

3. 03

   Zu kleinen murmelgroßen Bällchen (ca. 2,5 cm Durchmesser) rollen.

4. 04

   Mit etwas Abstand auf das vorbereitete Backblech legen.

5. 05

   18–20 Minuten backen, bis sie gar sind. Leicht abkühlen lassen und prüfen, ob sie weich genug zum Zerdrücken sind, bevor Sie sie servieren.

So servieren

3–4 Hackbällchen auf das Tablett des Hochstuhls legen. Für jüngere Babys halbieren, um das Erstickungsrisiko zu verringern. Stets genau beaufsichtigen.

Aufbewahrung

In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren.