Haferbrei & Heidelbeere

Zutaten

• 1/4 Tasse Haferflocken
• 3/4 Tasse Wasser
• 1/3 Tasse frische oder gefrorene Heidelbeeren

Zubereitung

1. 01

   Haferflocken in 3/4 Tasse Wasser bei mittlerer Hitze 5–7 Minuten kochen, dabei oft rühren, bis sie dick und cremig sind.

2. 02

   Frische oder gefrorene Heidelbeeren abspülen und in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze 3–4 Minuten kochen, bis sie aufplatzen und weich werden.

3. 03

   Gekochte Heidelbeeren zerdrücken oder pürieren, bis sie glatt sind.

4. 04

   Heidelbeerpüree in den gekochten Haferbrei rühren, gut vermischen. Warm servieren.

So servieren

Warm servieren. Heidelbeeren sind reich an Antioxidantien und verleihen natürliche Süße ohne zusätzlichen Zucker.

Aufbewahrung

Bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Nicht zum Einfrieren empfohlen, sobald mit Heidelbeeren gemischt.