Haferbrei & Zimt

Zutaten

• 1/4 Tasse Haferflocken
• 3/4 Tasse Wasser
• 1/8 Teelöffel gemahlener Zimt

Zubereitung

1. 01

   Haferflocken und Wasser in einen kleinen Topf geben.

2. 02

   Haferflocken bei mittlerer Hitze 5–7 Minuten kochen, dabei häufig rühren, bis sie dick und cremig sind.

3. 03

   Vom Herd nehmen und eine winzige Prise gemahlenen Zimt einrühren (nicht mehr als 1/8 Teelöffel für Babys).

4. 04

   Leicht auf lauwarme Temperatur abkühlen lassen. Gut umrühren, um sicherzustellen, dass der Zimt gleichmäßig verteilt ist.

So servieren

Warm servieren. Eine winzige Prise Zimt reicht weit – sie führt sanfte Gewürze ein, um den Gaumen des Babys zu erweitern.

Aufbewahrung

Bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Kann bis zu 1 Monat eingefroren werden.

Nutrition note

Enthält Protein, die Vitamine B1 und B5, Eisen, Magnesium, Phosphor, Zink und Mangan. Eine fantastische Quelle für lösliche Ballaststoffe. Hafer muss mit Wasser in Form von Haferbrei verabreicht werden, oder Wasser kann nach dem Verzehr eines Haferrezepts gegeben werden, um eine stuhllockernde Wirkung zu erzielen. Neben reichhaltigen, nahrhaften Kohlenhydraten enthalten Haferbrei und Hafer auch Beta-Glucan, eine einzigartige Art von Ballaststoffen, die besonders gut für den Darm und das Immunsystem sind. Mit geringeren Mengen anderer Mineralien wie Folsäure, Cholin, Eisen, Magnesium und Selen, um nur einige zu nennen, sind sie eine wunderbare Zinkquelle, die das Immunsystem, den Geschmacks- und Geruchssinn eines Babys fördert.

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