Gemüse-Omelett-Wrap

Zutaten

• Eine halbe Zucchini
• Eine halbe Karotte
• 1 Ei
• 2-3 Dillzweige
• Weniger als 1 Esslöffel fein gehackte Frühlingszwiebel
• 1 gestrichener Esslöffel Mehl
• 1 Teelöffel Butter
• 1 Esslöffel Hüttenkäse
• Salz und Pfeffer (entsprechend dem Alter Ihres Babys)

Zubereitung

1. 01

   Alle Gemüse waschen und reiben.

2. 02

   Dill und Frühlingszwiebeln fein hacken.

3. 03

   Das Ei verquirlen, dann das gesamte Gemüse zusammen mit dem Mehl hinzufügen und vermischen.

4. 04

   Die Butter in eine erhitzte Pfanne geben.

5. 05

   Die Omelettmischung in die Pfanne gießen.

6. 06

   Achten Sie auf die Größe der Pfanne; es sollte ein dünnes Omelett werden.

7. 07

   Bei mittlerer Hitze braten, dabei beide Seiten wenden.

8. 08

   2-3 Minuten in der heißen Pfanne sollten ausreichen. Nicht überkochen; es sollte weich sein.

9. 09

   Den Hüttenkäse in die Mitte des abgekühlten Omeletts geben und wie einen Wrap aufrollen.

10. 10

    Sie können Ihr Baby es selbst halten und abbeißen lassen.

So servieren

Sie können es Ihrem Baby entweder als ganzen Wrap oder in kürzere Stücke geschnitten anbieten.

Aufbewahrung

Es wird empfohlen, sofort zu verzehren.

Nutrition note

Karotten sind eine gute Quelle für Vitamin B6, ein notwendiger Bestandteil für Wachstum und Entwicklung des Babykörpers, sowie Ballaststoffe zur Unterstützung der Verdauung. Sie enthalten auch Carotinoide, die im Körper zu Vitamin A umgewandelt werden und die Augenentwicklung fördern. Rohe Karotten können den Stuhl weicher machen, gekochte Karotten können jedoch den Stuhl festigen. Kinder können Verstopfung jedoch auf unterschiedliche Weise erleben. Insgesamt können Karotten aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts bei ausreichend Flüssigkeit, Bewegung und anderen ballaststoffreichen Lebensmitteln zur Linderung von Verstopfung beitragen.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer