Orangensegmente (Membran entfernt)
Herausgegeben von Avo Parenting · · So entstehen unsere Rezepte
- Nussfrei
- Milchfrei
- Alter
- 6 Monate+
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- —
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- 1 mittelgroße Orange
Zubereitung
- 01
Die Orange schälen und in einzelne Segmente teilen.
- 02
Mit einem kleinen scharfen Messer vorsichtig die Membran von jedem Segment entfernen — dies nennt man 'supremieren'.
- 03
Eventuelle Kerne entfernen.
- 04
Das resultierende Segment sollte nur das weiche, saftige Fruchtfleisch sein.
- 05
Sofort bei Zimmertemperatur servieren.
Galerie
So servieren
Legen Sie 3–4 membrangepellte Orangensegmente auf das Tablett des Hochstuhls. Das Entfernen der Membran verhindert das Verschlucken an zähen Fasern. Engmaschig beaufsichtigen, da Orangensegmente rutschig sein können.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition note
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin C. Enthält Ballaststoffe, Folsäure und Kalium. Gute Hydration.
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