Erdnussbutter-Hafer-Bällchen

Zutaten

• 1 Tasse Haferflocken
• 2 EL cremige, ungesüßte Erdnussbutter
• 2 reife Bananen, zerdrückt
• 1/2 TL Vanilleextrakt
• Eine Prise Zimt

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1. In einer großen Rührschüssel 1 Tasse Haferflocken, 2 EL cremige, ungesüßte Erdnussbutter und 2 gut zerdrückte reife Bananen vermengen.

2. 02

   Schritt 2. Gründlich mischen, bis alle Zutaten gleichmäßig eingearbeitet sind und die Mischung zwischen den Fingern zusammengedrückt hält.

3. 03

   Schritt 3. Ist die Mischung zu klebrig, etwas mehr Haferflocken hinzufügen; ist sie zu trocken, eine winzige Menge mehr zerdrückte Banane hinzufügen.

4. 04

   Schritt 4. Mit sauberen Händen oder einem kleinen Plätzchenlöffel die Mischung zu kleinen Bällchen von der Größe einer Murmel rollen – klein genug, um für das Baby sicher zu sein.

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   Schritt 5. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen, bevor sie serviert werden. Kein Backen erforderlich!

So servieren

Als weiche Fingerfood anbieten. Stellen Sie sicher, dass die Erdnussbutter cremig (niemals stückig) ist, um die Sicherheit zu gewährleisten. Erdnüsse früh und regelmäßig gemäß den Richtlinien zur Allergen-Einführung einführen. Vor dem Anbieten an sehr junge Esser leicht flachdrücken.

Aufbewahrung

Im luftdichten Behälter bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Bis zu 1 Monat einfrieren.

Nutrition note

Enthält Protein, die Vitamine B1 und B5, Eisen, Magnesium, Phosphor, Zink und Mangan. Eine fantastische Quelle für lösliche Ballaststoffe. Hafer muss mit Wasser in Form von Haferbrei verabreicht werden, oder Wasser kann nach dem Verzehr eines Haferrezepts gegeben werden, um eine stuhllockernde Wirkung zu erzielen. Neben reichhaltigen, nahrhaften Kohlenhydraten enthalten Haferbrei und Hafer auch Beta-Glucan, eine einzigartige Art von Ballaststoffen, die besonders gut für den Darm und das Immunsystem sind. Mit geringeren Mengen anderer Mineralien wie Folsäure, Cholin, Eisen, Magnesium und Selen, um nur einige zu nennen, sind sie eine wunderbare Zinkquelle, die das Immunsystem, den Geschmacks- und Geruchssinn eines Babys fördert.

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