Weiche Birnen-Brie-Häppchen

Zutaten

• 1/2 reife Birne (geschält, entkernt)
• 40g Brie-Käse (Rinde entfernt)

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1. Eine sehr reife, weiche Birne wählen. Vollständig schälen und entkernen.

2. 02

   Schritt 2. Birne in dünne, flache Scheiben oder kleine Würfel (ca. 1 cm) schneiden.

3. 03

   Schritt 3. Rinde vom Brie-Käse entfernen. Brie in kleine, dünne Stücke schneiden, passend zur Birnengröße.

4. 04

   Schritt 4. Ein Stück Brie auf jede Birnenscheibe legen oder beides auf einem Teller anrichten.

5. 05

   Schritt 5. Bei Zimmertemperatur servieren – Brie ist weicher und leichter zu essen, wenn er nicht direkt aus dem Kühlschrank kommt.

So servieren

Birnen- und Brie-Stücke auf das Tablett des Hochstuhls legen. Beaufsichtigen Sie Ihr Baby immer während des Essens. Weichkäsesorten wie Brie werden ab 12 Monaten empfohlen. Die Birne muss sehr reif und weich sein – eine feste Birne kann eine Erstickungsgefahr darstellen. Keine Spieße verwenden. Die süß-salzige Kombination ist hervorragend für die Gaumenentwicklung.

Aufbewahrung

Am besten frisch servieren. Komponenten separat im Kühlschrank aufbewahren – Birne 2 Tage, Brie in der Originalverpackung bis zum Verfallsdatum.

Nutrition note

Die in Birnen enthaltenen Vitamine und Mineralien umfassen Kupfer, das dem Körper hilft, Eisen aufzunehmen, Vitamin C und andere Antioxidantien, die ein starkes Immunsystem unterstützen, sowie Vitamin K. Der Großteil der Ballaststoffe in Birnen, die bekanntermaßen reichlich vorhanden sind, befindet sich in der Schale.

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