Schwein & Butternusskürbis

Zutaten

• 80g Schweinefilet
• 120g Butternusskürbis
• 3-4 EL Wasser

Zubereitung

1. 01

   Den Butternusskürbis schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

2. 02

   Kürbis 15–18 Minuten dämpfen, bis er sehr zart ist.

3. 03

   Schweinefilet in kleine Stücke schneiden und 15–18 Minuten dämpfen oder in der Pfanne garen, bis es vollständig durchgegart ist.

4. 04

   Beides leicht abkühlen lassen.

5. 05

   Schweinefleisch und Butternusskürbis in einen Mixer geben, 3–4 Esslöffel Wasser hinzufügen und pürieren, bis alles völlig glatt ist.

So servieren

Warm servieren. Der leuchtend orangefarbene Kürbis macht dieses Püree optisch ansprechend und auf natürliche Weise süß für dein Baby.

Aufbewahrung

In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren. Bis zu 1 Monat einfrieren.