Schwein & Kürbis
Herausgegeben von Avo Parenting · · So entstehen unsere Rezepte
- Nussfrei
- Milchfrei
- Alter
- 6 Monate+
- Vorbereitung
- 10 min
- Kochen
- 25 min
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- 80g Schweinefilet
- 150g Kürbis
- 3-4 EL Wasser
Zubereitung
- 01
Kürbis schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- 02
Kürbiswürfel 12–15 Minuten dämpfen, bis sie sehr weich sind.
- 03
Schweinefiletstücke 15–18 Minuten dämpfen oder in der Pfanne garen, bis sie vollständig durchgegart sind und kein Rosa mehr zu sehen ist.
- 04
Beides leicht abkühlen lassen.
- 05
Schweinefleisch und Kürbis in einen Mixer geben, 3–4 Esslöffel Wasser hinzufügen und pürieren, bis alles völlig glatt ist.
Galerie
So servieren
Warm servieren. Kürbis ist reich an Beta-Carotin und verleiht eine natürliche Süße, die dein Baby lieben wird.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren. Bis zu 1 Monat einfrieren.
Nutrition note
Schweinefleisch ist reich an hochwertigem Protein, das für Muskelwachstum und -reparatur notwendig ist. Es ist eine fantastische Quelle für Häm-Eisen, die am leichtesten aufnehmbare Eisenform, die entscheidend ist, um Blutarmut vorzubeugen und die kognitive Funktion zu unterstützen.
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