Pflaumenpüree
Herausgegeben von Avo Parenting · · So entstehen unsere Rezepte
- Nussfrei
- Milchfrei
- Ballaststoffreich
- Alter
- 6 Monate+
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- 15 min
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- 10 entsteinte Pflaumen (Trockenpflaumen)
- 1 Tasse Wasser
Zubereitung
- 01
10 entsteinte Pflaumen in einen kleinen Topf geben und mit 1 Tasse Wasser bedecken.
- 02
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 12–15 Minuten köcheln lassen, bis die Pflaumen sehr prall und weich sind.
- 03
Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen, dabei die Kochflüssigkeit aufbewahren.
- 04
Die Pflaumen und ¼ Tasse der Kochflüssigkeit in einen Mixer geben.
- 05
Pürieren, bis alles völlig glatt ist, und bei Bedarf mehr Flüssigkeit hinzufügen, um eine dünne Püreekonsistenz zu erreichen.
Galerie
So servieren
1–2 Teelöffel unter andere Pürees oder Haferflocken mischen und servieren. Pflaumenpüree ist ein sanftes Naturheilmittel gegen Verstopfung bei Säuglingen — beginnen Sie mit kleinen Mengen.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren. In Eiswürfelformen bis zu 3 Monate einfrieren.
Nutrition note
Eine Pflaume ist ein nahrhaftes Lebensmittel, das eine Menge Protein, Ballaststoffe und Nährstoffe liefert, wie Vitamin B6 zur Unterstützung der Proteinverarbeitung, Kalium, Vitamin K und Antioxidantien, die der Frucht ihre satte violette Farbe verleihen. Die gesunden Bestandteile von Pflaumen bieten eine breite Palette von gesundheitlichen Vorteilen, einschließlich Knochengesundheit, Zellschutz und einem starken Immunsystem, sind aber recht süß. Pflaumen werden im Allgemeinen verwendet, um Verstopfung bei Babys zu lindern.
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