Quinoa & Apfel

Zutaten

• 1/4 Tasse Quinoa
• 1/2 Tasse Wasser
• 1 kleiner Apfel, geschält und entkernt

Zubereitung

1. 01

   Quinoa gründlich unter kaltem Wasser abspülen.

2. 02

   Quinoa in 1/2 Tasse Wasser bei mittlerer Hitze 15 Minuten kochen, bis er locker ist und das Wasser aufgenommen wurde.

3. 03

   Den Apfel schälen, entkernen und hacken. In einem kleinen Topf mit 2 Esslöffeln Wasser bei geringer Hitze 5–6 Minuten kochen, bis er weich ist.

4. 04

   Den gekochten Apfel pürieren oder zerdrücken, bis er glatt ist. Apfelpüree unter den gekochten Quinoa rühren und gut vermischen. Warm servieren.

So servieren

Warm servieren. Die natürliche Süße des Apfels macht dies zu einem großartigen ersten Quinoa-Geschmack für Babys.

Aufbewahrung

In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren. Den Quinoa-Anteil separat bis zu 1 Monat einfrieren.