Geröstete Zucchinisticks
Herausgegeben von Avo Parenting · · So entstehen unsere Rezepte
- Nussfrei
- Milchfrei
- Alter
- 6 Monate+
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- 20 min
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- 1 mittelgroße Zucchini
- 1 TL Olivenöl
Zubereitung
- 01
Ofen auf 200°C (400°F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- 02
Zucchini waschen, die Enden abschneiden und dann der Länge nach vierteln, um Stücke zu erhalten.
- 03
Die Zucchinisticks leicht mit Olivenöl beträufeln und vermischen.
- 04
In einer einzigen Schicht auf dem Backblech anordnen.
- 05
18–20 Minuten rösten, bis sie zart und leicht goldbraun sind. Vor dem Servieren abkühlen lassen.
Galerie
So servieren
Lege 2–3 Zucchinisticks auf den Hochstuhl-Tisch. Sie sind weich genug zum Kauen (mit dem Zahnfleisch) und lang genug zum Greifen. Beaufsichtige dein Baby während der Mahlzeit jederzeit genau.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren.
Nutrition note
Beta-Carotin, das reichlich in Zucchini vorhanden ist, wird von unserem Körper in Vitamin A umgewandelt, welches unser Immunsystem stärkt und unsere Sehkraft erhält. Sie enthält Ballaststoffe, Vitamin C und B-Vitamine sowie Antioxidantien. Mineralien wie Mangan, Kupfer und Kalium sind ebenfalls darin enthalten. Aufgrund des Wasser- und Ballaststoffgehalts kann sie den Stuhl weicher machen und Verstopfung lindern.
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