Lachs- & Avocado-Reiswaffeln

Zutaten

• 2 dünne Baby-Reiswaffeln (ungesalzen)
• 1/4 reife Avocado
• 2 Esslöffel gekochter Lachs (zerpflückt, Gräten entfernt)

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1. Wählen Sie dünne, weiche Reiswaffeln, die für Babys geeignet sind (salzarme Sorte). Wenn sie groß sind, halbieren oder dritteln.

2. 02

   Schritt 2. Reife Avocado in einer kleinen Schüssel zerdrücken, bis sie glatt und cremig ist.

3. 03

   Schritt 3. Zerdrückte Avocado großzügig auf jedes Reiswaffelstück streichen.

4. 04

   Schritt 4. Gekochten oder Dosenlachs zerpflücken (sicherstellen, dass alle Gräten entfernt sind) und eine kleine Menge auf die Avocado legen.

5. 05

   Schritt 5. Sofort servieren. Die Avocado hilft, dass der Lachs an Ort und Stelle bleibt.

So servieren

Reiswaffelstücke auf das Tablett des Hochstuhls legen. Beaufsichtigen Sie Ihr Baby immer während der Mahlzeit. Mit 6 Monaten werden Reiswaffeln schnell weich und sind sehr sicher. Stellen Sie sicher, dass es sich um weiche, dünne Reiswaffeln handelt – keine harten, aufgepufften Reiswaffeln, die eine Erstickungsgefahr darstellen könnten.

Aufbewahrung

Am besten sofort servieren. Die Komponenten können separat gelagert werden – Avocado mit Zitronensaft gegen Bräunen bis zu 4 Stunden. Lachs im Kühlschrank bis zu 2 Tage.