Lachs aus dem Ofen
Herausgegeben von Avo Parenting · · So entstehen unsere Rezepte
- Nussfrei
- Milchfrei
- Alter
- 9 Monate+
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- 25 min
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- 1 Lachsfilet
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz - schwarzer Pfeffer
- 4-5 Brokkoliröschen
- 1 mittelgroße Kartoffel
Zubereitung
- 01
Würzen Sie den Lachs mit Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer.
- 02
Waschen und schälen Sie die Kartoffeln und den Brokkoli.
- 03
Dämpfen Sie Kartoffeln und Brokkoli zusammen.
- 04
Nehmen Sie den Brokkoli heraus, sobald er weich ist, lassen Sie die Kartoffeln weitergaren.
- 05
Sie können die Kartoffeln auch kochen.
- 06
Backen Sie den gewürzten Lachs im Ofen bei 200°C für 20 Minuten.
- 07
Wenn Sie möchten, können Sie die Kartoffelscheiben auch zusammen mit dem Lachs backen.
So servieren
Servieren Sie es in kleinen Stücken, abgekühlt, mit Gemüse als Beilage.
Aufbewahrung
Es wird empfohlen, das Gericht frisch zubereitet zu verzehren.
Nutrition note
Ausgezeichnete Quelle für Omega-3 DHA und EPA, Eiweiß und Vitamin D. Enthält B-Vitamine und Selen.
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