Weiche Tofuwürfel

Zutaten

• 100g weicher oder seidiger Tofu

Zubereitung

1. 01

   Öffnen Sie einen Block seidigen oder weichen Tofus und lassen Sie überschüssige Flüssigkeit abtropfen.

2. 02

   Vorsichtig mit einem sauberen Papiertuch trocken tupfen.

3. 03

   Auf ein Schneidebrett legen und in kleine Würfel von etwa 1,25 cm Größe schneiden.

4. 04

   Optional in etwas Öl 1–2 Minuten pro Seite anbraten, um eine leichte Kruste für besseren Halt zu erzeugen.

5. 05

   Abkühlen lassen und sofort servieren.

So servieren

Legen Sie ein paar Tofuwürfel auf den Hochstuhl-Tisch. Tofu ist weich und löst sich leicht auf, was ihn für kleine Babys sicher macht. Beaufsichtigen Sie Ihr Baby genau und führen Sie ihn bei der ersten Gabe als Allergen ein.

Aufbewahrung

In einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.