Weiche Tofuwürfel
Herausgegeben von Avo Parenting · · So entstehen unsere Rezepte
- Nussfrei
- Milchfrei
- Alter
- 6 Monate+
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- —
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- 100g weicher oder seidiger Tofu
Zubereitung
- 01
Öffnen Sie einen Block seidigen oder weichen Tofus und lassen Sie überschüssige Flüssigkeit abtropfen.
- 02
Vorsichtig mit einem sauberen Papiertuch trocken tupfen.
- 03
Auf ein Schneidebrett legen und in kleine Würfel von etwa 1,25 cm Größe schneiden.
- 04
Optional in etwas Öl 1–2 Minuten pro Seite anbraten, um eine leichte Kruste für besseren Halt zu erzeugen.
- 05
Abkühlen lassen und sofort servieren.
Galerie
So servieren
Legen Sie ein paar Tofuwürfel auf den Hochstuhl-Tisch. Tofu ist weich und löst sich leicht auf, was ihn für kleine Babys sicher macht. Beaufsichtigen Sie Ihr Baby genau und führen Sie ihn bei der ersten Gabe als Allergen ein.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition note
Gute Quelle für pflanzliches Protein, Kalzium (wenn mit Kalziumsalzen geronnen) und Eisen. Enthält alle essentiellen Aminosäuren.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
