- Alter
- 6 Monate+
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- 12 min
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- 1 Tasse Blumenkohlröschen
Zubereitung
- 01
Den Blumenkohl waschen und in kleine, mundgerechte Röschen teilen.
- 02
Einen Dampfkorb über einen Topf mit kochendem Wasser stellen.
- 03
Die Röschen in den Dampfkorb geben und mit einem Deckel abdecken.
- 04
10–12 Minuten dämpfen, bis sie vollständig zart und leicht zwischen den Fingern zerdrückbar sind.
- 05
Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Galerie
So servieren
Legen Sie eine kleine Handvoll Röschen auf das Tablett des Hochstuhls. Die Röschen sind leicht zu greifen und weich genug zum Kauen. Das Baby während der gesamten Mahlzeit engmaschig beaufsichtigen.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition note
Blumenkohl ist nicht nur eine hervorragende Quelle für Cholin für die Zellenergie und eine Fülle von B-Vitaminen, einschließlich B6 und Folsäure, sondern auch eine fantastische Ballaststoffquelle, um die Verdauungsgesundheit eines Babys zu unterstützen. Blumenkohl enthält, wie andere Kreuzblütlergemüse, eine beachtliche Menge Vitamin C, das die Eisenaufnahme im Körper fördert, ein wesentlicher Bestandteil in dieser Lebensphase. Neben der Bereitstellung von Vitamin K für gesundes Blut ist er auch eine reiche Quelle von sekundären Pflanzenstoffen, die das allgemeine Wachstum eines Babys fördern.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
