6 Monate+ · Mahlzeit
Gedämpfte Blumenkohlröschen
- Alter
- 6 Monate+
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- 12 min
- Schwierigkeit
- Einfach
- Nussfrei
- Milchfrei
Zutaten
- 1 Tasse Blumenkohlröschen
Zubereitung
- 01
Den Blumenkohl waschen und in kleine, mundgerechte Röschen teilen.
- 02
Einen Dampfkorb über einen Topf mit kochendem Wasser stellen.
- 03
Die Röschen in den Dampfkorb geben und mit einem Deckel abdecken.
- 04
10–12 Minuten dämpfen, bis sie vollständig zart und leicht zwischen den Fingern zerdrückbar sind.
- 05
Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Galerie
So servieren
Legen Sie eine kleine Handvoll Röschen auf das Tablett des Hochstuhls. Die Röschen sind leicht zu greifen und weich genug zum Kauen. Das Baby während der gesamten Mahlzeit engmaschig beaufsichtigen.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
