Erdbeer-Mus
Herausgegeben von Avo Parenting · · So entstehen unsere Rezepte
- Nussfrei
- Milchfrei
- Alter
- 9 Monate+
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- 5 min
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- 1 Tasse frische Erdbeeren
- 1 EL Wasser
Zubereitung
- 01
1 Tasse frische Erdbeeren gründlich waschen und die grünen Stielansätze entfernen.
- 02
Die Erdbeeren vierteln und mit 1 Esslöffel Wasser in einen kleinen Topf geben.
- 03
Bei mittlerer bis niedriger Hitze 4–5 Minuten kochen lassen, dabei oft umrühren, bis die Erdbeeren komplett weich sind.
- 04
Vom Herd nehmen und mit einer Gabel zu einem stückigen Mus zerdrücken oder für jüngere Babys pürieren, bis es glatt ist.
- 05
Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.
Galerie
So servieren
Auf einem weichen Löffel servieren oder in Joghurt oder Haferflocken mischen. Erdbeeren einführen, nachdem andere Früchte gut vertragen wurden.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. In Eiswürfelbehältern bis zu 2 Monate einfrieren.
Nutrition note
Vitamin C, das in Erdbeeren reichlich vorhanden ist und dem Körper des Babys hilft, Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln aufzunehmen, stärkt die Immunität. Auch reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und Vitamin B9. Die Frucht enthält auch Folsäure, die den Stoffwechsel des Babys, die Zellenergie und die antioxidative Aktivität unterstützt, sowie Ballaststoffe, die einen gesunden Darm fördern.
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