Tilapia & Grüne Bohnen
Herausgegeben von Avo Parenting · · So entstehen unsere Rezepte
- Nussfrei
- Milchfrei
- Ballaststoffreich
- Alter
- 6 Monate+
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- 18 min
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- 80g hautloses Tilapiafilet
- 80g grüne Bohnen, geputzt
- Wasser zum Dämpfen und Pochieren
Zubereitung
- 01
Grüne Bohnen putzen und 8–10 Minuten dämpfen, bis sie vollständig zart sind.
- 02
Das hautlose Tilapiafilet in köchelndem Wasser 8–10 Minuten pochieren, bis es gar ist. Herausnehmen und sorgfältig auf Gräten prüfen.
- 03
Gedämpfte grüne Bohnen und zerteilten Tilapia zusammen mit etwas Dämpfflüssigkeit pürieren, bis es glatt ist.
- 04
Vor dem Servieren auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Galerie
So servieren
Auf einem vorbeladenen Löffel anbieten; eine großartige Eisen- und Proteinkombination für kleine Babys.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren. Fischpürees mit Milchprodukten nicht einfrieren.
Nutrition note
Dieser Fisch ist eine hervorragende Quelle für mageres Protein und essenzielle B-Vitamine, die den Energiestoffwechsel unterstützen. Er liefert eine moderate Menge an gesunden Fetten, die für die Gehirnentwicklung notwendig sind. Zudem ist er eine quecksilberarme Option, was ihn zu einer sicheren Wahl für einen regelmäßigen Verzehr macht.
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