Thunfisch & Süßkartoffel
Herausgegeben von Avo Parenting · · So entstehen unsere Rezepte
- Nussfrei
- Milchfrei
- Ballaststoffreich
- Alter
- 12 Monate+
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- 20 min
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- 120g Süßkartoffel, geschält und gewürfelt
- 60g Dosen-Thunfisch in Wasser (natriumarm), abgetropft und gespült
- Wasser oder Formula zum Pürieren
Zubereitung
- 01
Süßkartoffel schälen und würfeln; 12–15 Minuten dämpfen, bis sie sehr weich ist.
- 02
Eine Dose natriumarmen Thunfisch in Wasser abgießen und gut abspülen, um das Natrium zu reduzieren.
- 03
Gedämpfte Süßkartoffel und Thunfisch in einem Mixer mit etwas Wasser oder Muttermilch/Formula zu einem glatten Püree oder stückigem Brei für ältere Babys pürieren.
- 04
Bei Raumtemperatur servieren; Reste umgehend kühlen.
Galerie
So servieren
Ab 12+ Monaten als Brei anbieten; Thunfisch ist quecksilberreicher, daher auf einmal pro Woche beschränken.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Fischpürees mit Milchprodukten nicht einfrieren.
Nutrition note
Ausgezeichnete Quelle für Protein und Omega-3-Fettsäuren. Enthält Selen und B-Vitamine. Gute Eisenquelle.
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