Guía del alimento
Lentil
Las lentejas pueden introducirse alrededor de los 6 meses. Son fáciles de cocinar y tienen una textura suave perfecta para los bebés.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Cocine hasta que estén suaves y triture o haga puré. 9-12 meses: Sirva lentejas blandas enteras o en sopas. 12-24 meses: Inclúyalas en varios platos y dals.
Nutrición
Excelente fuente de proteína vegetal, hierro y fibra. Ricas en folato y vitaminas del grupo B. Contienen zinc y potasio.
Una nota de los editores
Las lentejas rojas se cocinan más rápido y se mezclan suavemente. Las lentejas verdes y marrones mantienen mejor su forma.
Bueno saber
Las diferentes variedades se cocinan a distintas velocidades; las lentejas rojas son las más rápidas y suaves. Observe si algunos bebés tienen gases.
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