Guía del alimento
Yogurt
Cuando un bebé esté listo para comenzar con los alimentos sólidos, lo cual suele ser alrededor de los 6 meses de edad, se le puede ofrecer yogur.
Cómo servirlo a esta edad
Sírvelo con fruta picada, asegurándote siempre de cortar la fruta según su etapa. Para un refrigerio saludable, se le puede añadir avena, granola u otros cereales integrales. 6-9 meses: Ofrece yogur natural, pasteurizado y con toda su grasa (de leche entera). 9-12 meses: Los bebés a esta edad están empezando a desarrollar un poco más de destreza con los dedos, y puede que sean capaces de tomar cucharas que ya han sido cargadas por sí mismos. Continúa ofreciendo yogur natural, pasteurizado y con toda su grasa, elaborado con leche entera. 12-24 meses: Este es un excelente momento para precargar la cuchara y dejarla en el plato para que el bebé la tome.
Nutrición
El yogur, al igual que otros alimentos fermentados, contiene probióticos que pueden aumentar la flora intestinal "amigable" y tener varios efectos positivos para la salud. Además, es una maravillosa fuente de grasas, proteínas, vitaminas y minerales como el calcio, el fósforo y el hierro. También, el yogur es una fantástica fuente de lípidos, carbohidratos y proteínas. Solo asegúrate de darle a tu bebé yogur elaborado con leche entera y con toda su grasa. A esta edad, los bebés necesitan mucha grasa para el desarrollo de sus sistemas inmunológico y neurológico, así como para la estructura de su cerebro, estómago y células. Especialmente para los bebés, cuyo microbioma (las bacterias beneficiosas que viven en el tracto digestivo) se desarrolla rápidamente en los primeros años de vida, los cultivos probióticos que transforman la leche en yogur pueden ser bastante beneficiosos.
Bueno saber
No presenta riesgo de atragantamiento. La leche de vaca, que es una alergia alimentaria común en niños pequeños, se utiliza frecuentemente para hacer yogur.
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