Salsa Tzatziki

Ingredientes

• 1 pepino
• 1 vaso de yogur
• 1 cucharadita de menta seca
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• Opcional: 2 hojas de menta fresca y un cuarto de diente de ajo

Elaboración

1. 01

   Pela el pepino y rállalo muy finamente.

2. 02

   Bate el yogur en un bol y añade el pepino rallado.

3. 03

   Añade la menta y mezcla bien.

4. 04

   Opcionalmente, machaca el ajo y mézclalo.

5. 05

   Rocía con aceite de oliva y, si lo deseas, añade hojas de menta fresca antes de servir.

Cómo ofrecerla

Sirve con una cuchara en un bol, o úsalo para mojar con otros alimentos de picar.

Conservación

Se puede guardar en el refrigerador.