Puré de Arándanos y Plátano

Ingredientes

• 1/2 taza de arándanos frescos
• 1 plátano maduro (pelado)

Elaboración

1. 01

   Lava 1/2 taza de arándanos frescos y retira cualquier tallo.

2. 02

   Pela 1 plátano maduro y córtalo en trozos.

3. 03

   Combina los arándanos y el plátano en una licuadora y tritura hasta obtener una mezcla completamente homogénea. No es necesario cocinar si el plátano está muy maduro.

4. 04

   Cuela a través de un colador de malla fina si prefieres una textura más suave para eliminar cualquier piel de arándano.

Cómo ofrecerla

Sirve a temperatura ambiente, a cucharadas. La dulzura natural del plátano maduro hace de esta una opción favorita sin azúcares añadidos.

Conservación

Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. No se recomienda congelar debido a los cambios en la textura del plátano.