Puré de Arándanos

Ingredientes

• 1 taza de arándanos frescos o congelados
• 2 cucharadas de agua

Elaboración

1. 01

   Enjuaga 1 taza de arándanos frescos o congelados bajo agua fría.

2. 02

   Coloca los arándanos en una cacerola pequeña con 2 cucharadas de agua.

3. 03

   Cocina a fuego medio durante 4–5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los arándanos se abran y ablanden.

4. 04

   Traslada a una licuadora y tritura hasta obtener una mezcla homogénea.

5. 05

   Cuela a través de un colador de malla fina para eliminar las pieles, luego enfría completamente antes de servir.

Cómo ofrecerla

Sirve con una cuchara suave o mézclalo con yogur o avena. El color morado intenso es naturalmente atractivo para los bebés.

Conservación

Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Congela en bandejas para cubitos de hielo hasta por 2 meses.