Palitos de Zanahoria con Dip de Hummus
Publicado por Avo Parenting · · Cómo se escriben nuestras recetas
- Sin frutos secos
- Sin lácteos
- Rico en fibra
- Edad
- 6 meses+
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 12 min
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes
- 2 zanahorias medianas
- 3 cucharadas de hummus (bajo en sal, comprado o casero)
Elaboración
- 01
Paso 1. Pela las zanahorias y córtalas en palitos gruesos del tamaño de un dedo (aproximadamente 1 cm de ancho).
- 02
Paso 2. Cocina los palitos de zanahoria al vapor o hierve hasta que estén muy suaves (aproximadamente 10-12 minutos). Deben ser lo suficientemente blandos como para aplastarlos entre tus dedos.
- 03
Paso 3. Deja enfriar los palitos de zanahoria a temperatura ambiente.
- 04
Paso 4. Coloca unas cucharadas de hummus en un bol pequeño en la bandeja (comprado o casero, bajo en sal).
- 05
Paso 5. Sirve los palitos de zanahoria junto con el hummus para mojar o unta el hummus directamente sobre los palitos.
Cómo ofrecerla
Coloca los palitos de zanahoria y el bol de hummus en la bandeja de la trona. Supervisa siempre durante la alimentación. A los 6 meses, las zanahorias deben cocinarse al vapor hasta que estén muy suaves; la zanahoria cruda es un peligro de asfixia. El hummus proporciona un gran aporte de proteínas y hierro.
Conservación
Refrigera los palitos de zanahoria cocidos hasta por 3 días. El hummus se mantiene refrigerado hasta por 5 días. Almacena por separado.
Nutrition note
Las zanahorias son una buena fuente de vitamina B6, un ingrediente necesario para el crecimiento y desarrollo del cuerpo de un bebé, así como fibra para ayudar con la digestión. También contienen carotenoides, que son elementos que se convierten en vitamina A en el cuerpo y ayudan al desarrollo de la vista. Las zanahorias crudas pueden ablandar las heces, sin embargo, las zanahorias cocidas pueden endurecerlas. No obstante, los niños pueden experimentar estreñimiento de diferentes maneras. En general, las zanahorias pueden ayudar con el estreñimiento debido a su alto contenido de fibra cuando se consumen con líquidos adecuados, ejercicio y otros alimentos ricos en fibra.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
