Puré de Kiwi

Ingredientes

• 2 kiwis maduros

Elaboración

1. 01

   Elija un kiwi maduro; debe ceder suavemente al apretarlo.

2. 02

   Corte el kiwi por la mitad y saque la pulpa verde con una cuchara, desechando la piel.

3. 03

   Coloque la pulpa en una licuadora o procesador de alimentos.

4. 04

   Licúe hasta obtener una mezcla suave; el kiwi es jugoso y se licúa fácilmente sin necesidad de añadir agua.

5. 05

   Cuele a través de un tamiz de malla fina para eliminar las semillas si lo desea, luego sirva inmediatamente.

Cómo ofrecerla

Sirva en una cuchara suave o mezcle con yogur. El kiwi está lleno de vitamina C y tiene un sabor naturalmente agridulce que a los bebés les encanta.

Conservación

Guarde en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. Congele en bandejas de cubitos de hielo hasta por 2 meses.