Albóndigas de Res Blandas Mini

Ingredientes

• 200g de carne molida de res
• 2 cdas. de avena en hojuelas

Elaboración

1. 01

   Precalienta el horno a 375°F (190°C) y cubre una bandeja para hornear con papel de horno.

2. 02

   En un tazón, combina la carne molida de res y la avena en hojuelas, mezclando bien con las manos limpias.

3. 03

   Forma bolitas pequeñas del tamaño de canicas (aproximadamente 1 pulgada de diámetro).

4. 04

   Coloca en la bandeja para hornear preparada, separadas entre sí.

5. 05

   Hornea durante 18–20 minutos hasta que estén bien cocidas. Deja enfriar ligeramente y verifica que estén lo suficientemente blandas para aplastarse antes de servir.

Cómo ofrecerla

Coloca 3–4 albóndigas en la bandeja de la trona. Para bebés más pequeños, córtalas por la mitad para reducir el riesgo de atragantamiento. Supervisa de cerca en todo momento.

Conservación

Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días.