Wrap de Tortilla de Verduras

Ingredientes

• Medio calabacín
• Media zanahoria
• 1 huevo
• 2-3 ramitas de eneldo
• Menos de 1 cucharada de cebolleta finamente picada
• 1 cucharada (a ras) de harina
• 1 cucharadita de mantequilla
• 1 cucharada de queso cottage
• Sal y pimienta (según la edad de tu bebé)

Elaboración

1. 01

   Lava y ralla todas las verduras.

2. 02

   Pica finamente el eneldo y la cebolleta.

3. 03

   Bate el huevo, luego añade todas las verduras junto con la harina, y mezcla.

4. 04

   Pon la mantequilla en una sartén caliente.

5. 05

   Vierte la mezcla de tortilla en la sartén.

6. 06

   Presta atención al tamaño de la sartén; debe ser una tortilla fina.

7. 07

   Cocina a fuego medio, volteando por ambos lados.

8. 08

   2-3 minutos en la sartén caliente deberían ser suficientes. No cocines en exceso; debe quedar suave.

9. 09

   Coloca el queso cottage en el centro de la tortilla fría y enróllala como un wrap.

10. 10

    Puedes dejar que tu bebé lo sostenga y lo muerda por sí mismo.

Cómo ofrecerla

Puedes ofrecerlo a tu bebé enrollado o cortando el wrap en trozos más pequeños.

Conservación

Se recomienda consumir inmediatamente.

Nutrition note

Las zanahorias son una buena fuente de vitamina B6, un ingrediente necesario para el crecimiento y desarrollo del cuerpo de un bebé, así como fibra para ayudar con la digestión. También contienen carotenoides, que son elementos que se convierten en vitamina A en el cuerpo y ayudan al desarrollo de la vista. Las zanahorias crudas pueden ablandar las heces, sin embargo, las zanahorias cocidas pueden endurecerlas. No obstante, los niños pueden experimentar estreñimiento de diferentes maneras. En general, las zanahorias pueden ayudar con el estreñimiento debido a su alto contenido de fibra cuando se consumen con líquidos adecuados, ejercicio y otros alimentos ricos en fibra.

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