Mezcla de Melocotón y Ciruela
Publicado por Avo Parenting · · Cómo se escriben nuestras recetas
- Sin frutos secos
- Sin lácteos
- Rico en fibra
- Edad
- 6 meses+
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 10 min
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes
- 1 melocotón maduro (pelado, deshuesado, picado)
- 1 ciruela madura (pelada, deshuesada, picada)
Elaboración
- 01
Pela, deshuesa y pica 1 melocotón maduro y 1 ciruela madura en trozos pequeños.
- 02
Coloca los trozos de melocotón y ciruela en una cesta de vapor sobre agua hirviendo y cuece al vapor durante 8-10 minutos hasta que estén muy tiernos.
- 03
Transfiere a una licuadora y tritura hasta que quede completamente suave. Agrega un chorrito de agua de la cocción al vapor para diluir si es necesario.
- 04
Enfría completamente antes de servir o de porcionar en bandejas de cubitos de hielo.
Galería
Cómo ofrecerla
Sirve a temperatura ambiente con una cuchara. Esta mezcla de tono rosado tiene una acidez natural equilibrada por el dulce melocotón.
Conservación
Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Congela en bandejas de cubitos de hielo por hasta 2 meses.
Nutrition note
Buena fuente de vitaminas A y C. Contiene potasio, fibra y antioxidantes. Bajo en calorías.
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