- Edad
- 6 meses+
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 8 min
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes
- 2 melocotones maduros
- 1-2 cucharadas de agua o leche materna (opcional, para diluir)
Elaboración
- 01
Lleva una olla pequeña con agua a ebullición. Haz una pequeña X en la base de 2 melocotones maduros y escalda durante 30 segundos, luego transfiere a un baño de hielo para aflojar las pieles.
- 02
Pela los melocotones, retira los huesos y pica la pulpa en trozos.
- 03
Cuece al vapor o cocina a fuego lento los trozos de melocotón durante 5-6 minutos hasta que estén muy tiernos (omite este paso si los melocotones están muy maduros y blandos).
- 04
Tritura hasta obtener una mezcla suave, añadiendo un poco de agua o leche materna según sea necesario.
- 05
Enfría completamente antes de servir.
Galería
Cómo ofrecerla
Sirve en una cuchara suave. Combina bien con plátano o yogur para una cremosidad adicional.
Conservación
Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Congela en bandejas de cubitos de hielo por hasta 2 meses.
Nutrition note
Buena fuente de vitaminas A y C. Contiene potasio, fibra y antioxidantes. Bajo en calorías.
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