Puré de pavo y zanahoria

Ingredientes

• 80g de carne picada de pavo
• 2 zanahorias medianas (aprox. 120g)
• 3-4 cucharadas de agua

Elaboración

1. 01

   Pela y corta las zanahorias en rodajas.

2. 02

   Cocina las zanahorias al vapor durante 12–15 minutos hasta que estén muy blandas.

3. 03

   Cocina la carne picada de pavo en una sartén a fuego medio, revolviendo frecuentemente, hasta que esté completamente cocida y no quede rastro de color rosado.

4. 04

   Deja que ambos se enfríen ligeramente, luego combínalos en una licuadora o procesador de alimentos.

5. 05

   Agrega 3–4 cucharadas de agua y procesa o machaca hasta obtener la consistencia deseada: suave para los bebés más pequeños, con un poco de textura para los más grandes.

Cómo ofrecerla

Sirve tibio. Para bebés más pequeños, licua hasta que quede suave; para bebés de 8+ meses, deja un poco de textura.

Conservación

Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. Congela por un máximo de 1 mes.

Nutrition note

Excelente fuente de proteínas y vitaminas B, especialmente B6 y B12. Contiene selenio, zinc y triptófano.

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