Pavo y Guisantes

Ingredientes

• 80g de pavo molido
• 80g de guisantes congelados o frescos
• 3-4 cucharadas de agua

Elaboración

1. 01

   Cocina el pavo molido en una sartén a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que esté completamente cocido y ya no esté rosado.

2. 02

   Cocina los guisantes al vapor o hierve durante 5-6 minutos hasta que estén muy tiernos.

3. 03

   Deja que ambos se enfríen ligeramente.

4. 04

   Combina el pavo y los guisantes en una licuadora.

5. 05

   Agrega 3-4 cucharadas de agua y licúa hasta obtener una mezcla completamente suave.

Cómo ofrecerla

Sirve tibio en una cuchara. Esta combinación es rica en proteínas y hierro de origen vegetal de los guisantes.

Conservación

Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Congela por hasta 1 mes.

Nutrition note

Excelente fuente de proteínas y vitaminas B, especialmente B6 y B12. Contiene selenio, zinc y triptófano.

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