Ohra & Päärynä
Julkaisija: Avo Parenting · · Näin reseptimme syntyvät
- Pähkinätön
- Maidoton
- Kuiturikas
- Ikä
- 6 kuukautta+
- Valmistelu
- 5 min
- Kypsennys
- 30 min
- Vaikeustaso
- Helppo
Ainekset
- 1/4 kupillista ohrahelmiä
- 1,5 kupillista vettä
- 1 kypsä päärynä
Valmistus
- 01
Huuhtele ohrahelmiä kylmän veden alla.
- 02
Keitä ohrahelmiä 1,5 kupillisessa vettä keskilämmöllä 25–30 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja kypsiä, lisäämällä vettä tarvittaessa.
- 03
Kuori, poista siemenkota ja paloittele päärynä. Höyrytä tai keitä päärynäpaloja 5–7 minuuttia, kunnes ne ovat erittäin pehmeitä.
- 04
Soseuta kypsennetty päärynä sileäksi soseeksi ja sekoita sitten pehmeiden keitettyjen ohrahelmien joukkoon. Soseuta seosta edelleen, jos haluat sileämmän koostumuksen. Tarjoile lämpimänä.
Galleria
Näin tarjoilet
Tarjoa lämpimänä. Ohra tarjoaa hieman pureskeltavaa rakennetta – soseuta sileämmin pienemmille vauvoille.
Säilytys
Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa jopa 3 päivää. Pakasta jääpalamuoteissa jopa 1 kuukauden ajan.
Nutrition note
Erinomainen kuidun lähde, erityisesti beeta-glukaanin, joka tukee sydämen terveyttä ja ruoansulatusta. Runsaasti seleeniä, mangaania ja B-vitamiineja.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
