Ohra & Päärynä

Ainekset

• 1/4 kupillista ohrahelmiä
• 1,5 kupillista vettä
• 1 kypsä päärynä

Valmistus

1. 01

   Huuhtele ohrahelmiä kylmän veden alla.

2. 02

   Keitä ohrahelmiä 1,5 kupillisessa vettä keskilämmöllä 25–30 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja kypsiä, lisäämällä vettä tarvittaessa.

3. 03

   Kuori, poista siemenkota ja paloittele päärynä. Höyrytä tai keitä päärynäpaloja 5–7 minuuttia, kunnes ne ovat erittäin pehmeitä.

4. 04

   Soseuta kypsennetty päärynä sileäksi soseeksi ja sekoita sitten pehmeiden keitettyjen ohrahelmien joukkoon. Soseuta seosta edelleen, jos haluat sileämmän koostumuksen. Tarjoile lämpimänä.

Näin tarjoilet

Tarjoa lämpimänä. Ohra tarjoaa hieman pureskeltavaa rakennetta – soseuta sileämmin pienemmille vauvoille.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa jopa 3 päivää. Pakasta jääpalamuoteissa jopa 1 kuukauden ajan.