6 kuukautta+ · Ateria
Lammas & ohra
- Ikä
- 6 kuukautta+
- Valmistelu
- 5 min
- Kypsennys
- 40 min
- Vaikeustaso
- Helppo
- Pähkinätön
- Maidoton
Ainekset
- 100g luutonta lammasta
- 40g ohrasuurimoita (raaka)
- 4-5 rkl keitinvettä tai vettä
Valmistus
- 01
Huuhtele ohrasuurimot kylmällä vedellä.
- 02
Keitä ohrasuurimoita kolminkertaisessa määrässä vettä 30–35 minuuttia, kunnes ne ovat hyvin pehmeitä ja turvonneita.
- 03
Trimmaa ja paloittele lammas pieniksi paloiksi ja keitä vedessä 20–25 minuuttia, kunnes se on täysin kypsää.
- 04
Anna molempien jäähtyä hieman.
- 05
Yhdistä lammas ja ohra tehosekoittimessa 4–5 ruokalusikallisen keitinveden kanssa ja soseuta tasaiseksi.
Galleria
Näin tarjoilet
Tarjoile lämpimänä. Huomaa: ohra sisältää gluteenia – anna maistella varovasti, jos perheessä on gluteenialttiutta.
Säilytys
Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää. Pakasta enintään 1 kuukausi.
