Kalkkuna & Ohra
Julkaisija: Avo Parenting · · Näin reseptimme syntyvät
- Pähkinätön
- Maidoton
- Ikä
- 6 kuukautta+
- Valmistelu
- 5 min
- Kypsennys
- 40 min
- Vaikeustaso
- Helppo
Ainekset
- 80 g kalkkunajauhelihaa
- 40 g ohrasuurimoita (raakaa)
- 4-5 rkl vettä
Valmistus
- 01
Huuhtele ohrasuurimot kylmän veden alla.
- 02
Keitä ohrasuurimoita kolminkertaisessa määrässä vettä 30–35 minuuttia, kunnes ne ovat erittäin pehmeitä ja turvonneita.
- 03
Paista kalkkunajauhelihaa pannulla keskilämmöllä, kunnes se on täysin kypsää.
- 04
Anna molempien jäähtyä hieman.
- 05
Yhdistä kalkkuna ja ohra tehosekoittimeen 4–5 ruokalusikallisen veden kanssa ja soseuta tasaiseksi.
Galleria
Näin tarjoilet
Tarjoile lämpimänä lusikalla. Huomaa: ohra sisältää gluteenia – ota käyttöön varovaisesti, jos perheessä on gluteeniherkkyyttä.
Säilytys
Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää. Pakasta enintään 1 kuukauden ajan.
Nutrition note
Erinomainen proteiinin ja B-vitamiinien, erityisesti B6- ja B12-vitamiinin, lähde. Sisältää seleeniä, sinkkiä ja tryptofaania.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
