Tonnikala ja ohra

Ainekset

• 60g tölkkitonnikalaa vedessä (vähäsuolainen), valutettuna ja huuhdeltuna
• 40g ohrasuurimoita
• Vettä keittämiseen

Valmistus

1. 01

   Keitä ohrasuurimot suolattomassa vedessä 25–30 minuuttia, kunnes ne ovat hyvin pehmeitä ja mureita.

2. 02

   Valuta tölkki vähäsuolaista tonnikalaa vedessä ja huuhtele hyvin natriumpitoisuuden vähentämiseksi.

3. 03

   Soseuta keitetty ohra ja tonnikala pienen veden kanssa tasaiseksi soseeksi tai karkeaksi muusiksi, joka sopii 12 kuukauden ikäiselle.

4. 04

   Jäähdytä ennen tarjoilua; rajoita tonnikalan käyttö yhteen kertaan viikossa elohopeapitoisuuden vuoksi.

Näin tarjoilet

Ohra lisää kuitua ja täyttävää rakennetta; tarjoile muusina isommille vauvoille.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää. Älä pakasta kalasoseita, jotka sisältävät maitotuotteita.