Mahi Mahi & Ohra

Ainekset

• 80g nahatonta mahi mahi -fileetä
• 40g ohrasuurimoita
• Vettä keittämiseen

Valmistus

1. 01

   Huuhtele ohrasuurimot ja keitä suolattomassa vedessä 25–30 minuuttia, kunnes ne ovat hyvin pehmeitä ja mureita.

2. 02

   Hauduta nahatonta mahi mahi -fileetä poreilevassa vedessä 10–12 minuuttia, kunnes se on kypsää. Nosta pois ja tarkista huolellisesti mahdollisten ruotojen varalta.

3. 03

   Yhdistä keitetty ohra ja hiutaloitu mahi mahi tehosekoittimessa pienen keitinliemen kanssa ja soseuta tasaiseksi.

4. 04

   Jäähdytä huoneenlämpöiseksi ennen tarjoilua.

Näin tarjoilet

Ohra lisää kuitua ja tyydyttävää täyteläisyyttä; loistava ateria vauvoille, jotka ovat valmiita paksummille koostumuksille.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää. Älä pakasta kalasoseita maidon kanssa.