Kookos-kaurakeksit
Julkaisija: Avo Parenting · · Näin reseptimme syntyvät
- Pähkinätön
- Maidoton
- Ikä
- 6 kuukautta+
- Valmistelu
- 10 min
- Kypsennys
- 15 min
- Vaikeustaso
- Helppo
Ainekset
- 2 kypsää banaania, muussattuna
- 1 kuppi kaurahiutaleita
- 1/2 kuppi makeuttamatonta kookoshiutaleita
- 1 rkl kookosöljyä, sulatettuna
- 1 tl vaniljauutetta
Valmistus
- 01
Kuumenna uuni 175°C:een (350°F) ja vuoraa leivinpelti leivinpaperilla.
- 02
Muussaa kulhossa 2 hyvin kypsää banaania tasaiseksi.
- 03
Lisää 1 kuppi kaurahiutaleita, 1/2 kuppi makeuttamatonta kookoshiutaleita, 1 rkl sulatettua kookosöljyä ja 1 tl vaniljauutetta. Sekoita huolellisesti, kunnes seos muodostaa paksun taikinan.
- 04
Nostele ruokalusikallisen kokoisia annoksia valmistellulle leivinpaperille, jättäen noin 5 cm väliä. Painele varovasti lusikan takapuolella litteiksi pyöreiksi kekseiksi.
- 05
Paista 13–15 minuuttia, kunnes reunat ovat kullanruskeita. Anna jäähtyä kokonaan pellillä – ne rapeutuvat hieman jäähtyessään.
Galleria
Näin tarjoilet
Tarjoa pehmeinä sormikekseinä. Nämä liukenevat hyvin vauvan suussa, mikä tekee niistä turvallisia 6 kuukauden ikäisille aloittelijoille. Lempeä kookoksen maku on luonnostaan makea ja houkutteleva.
Säilytys
Säilytä ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä 2 päivää tai jääkaapissa enintään 5 päivää. Pakasta enintään 2 kuukautta.
Nutrition note
Hyvä terveellisten keskipitkäketjuisten rasvojen lähde. Sisältää kuitua, rautaa ja mangaania. Antaa nopeasti energiaa.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
