Kirsikka-Kaura-patukat

Ainekset

• 1 kuppi kivettömiä tummia kirsikoita (tuoreita tai pakastettuja)
• 2 kuppia kaurahiutaleita
• 2 kypsää banaania, muussattuna
• 2 rkl kookosöljyä, sulatettuna
• 1 tl vaniljauutetta
• Ripaus kanelia

Valmistus

1. 01

   Esilämmitä uuni 175°C (350°F) ja vuoraa 8x8 tuuman kokoinen uunivuoka leivinpaperilla.

2. 02

   Poista kivet ja puolita 1 kupillinen tuoreita tai pakastettuja tummia kirsikoita. Jos käytät pakastettuja, sulata ja valuta ylimääräinen neste pois ennen käyttöä.

3. 03

   Yhdistä isossa kulhossa 2 kupillista kaurahiutaleita, 2 muussattua kypsää banaania, 2 rkl sulatettua kookosöljyä ja 1 tl vaniljauutetta. Sekoita hyvin keskenään.

4. 04

   Painele puolet kauraseoksesta valmisteltuun vuokaan. Levitä kirsikat tasaisesti pohjakerroksen päälle. Painele loput kauraseoksesta päälle.

5. 05

   Paista 22–25 minuuttia, kunnes patukat ovat kiinteitä ja kullanruskeita. Jäähdytä täysin vuoassa ennen kuin leikkaat sormenkokoisiksi paloiksi.

Näin tarjoilet

Leikkaa pehmeiksi suikaleiksi ja tarkista mahdolliset jäljellä olevat kirsikanpalat – varmista, että ne ovat täysin pehmeitä ja muussautuneet patukkaan. Tarjoa sormiruokana yli 6 kuukauden ikäisille vauvoille.

Säilytys

Säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa enintään 4 päivää. Pakasta enintään 2 kuukautta.