Fenkolia ja kesäkurpitsaa

Ainekset

• 1 pieni fenkolimukula, puhdistettuna ja paloiteltuna
• 1 keskikokoinen kesäkurpitsa, viipaloituna

Valmistus

1. 01

   Puhdista fenkolimukula, poista kova ulkokerros ja lehdet, ja paloittele sitten noin 2,5 cm paloiksi. Viipaloi 1 keskikokoinen kesäkurpitsa.

2. 02

   Aseta fenkolipalat höyrytyskoriin kiehuvan veden yläpuolelle ja höyrytä 5 minuuttia.

3. 03

   Lisää kesäkurpitsaviipaleet ja höyrytä vielä 6-7 minuuttia, kunnes molemmat ovat hyvin pehmeitä.

4. 04

   Siirrä tehosekoittimeen 3 ruokalusikallisen höyrytysliemen kanssa.

5. 05

   Soseuta täysin tasaiseksi; fenkolin mieto aniksen maku on lempeä ja rauhoittava vauvoille.

Näin tarjoilet

Fenkoli tunnetaan rauhoittavista ruoansulatusta edistävistä ominaisuuksistaan. Erinomainen tarjottavaksi ilmavaivaisen päivän jälkeen.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 3 päivää. Pakasta jääpalamuoteissa enintään 2 kuukauden ajan.

Nutrition note

Fenkoli on erinomainen C-vitamiinin lähde, joka tukee kehittyvää immuunijärjestelmää, sekä kaliumin lähde sydämen terveydelle. Se sisältää myös kuitua, joka edistää tervettä ruoansulatusta ja pitää pikkuisesi vatsan kunnossa. Fenkolista löytyvät ainutlaatuiset fytoravinteet voivat myös auttaa rauhoittamaan vauvan ruoansulatuskanavaa.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer