Kolja ja porkkana
Julkaisija: Avo Parenting · · Näin reseptimme syntyvät
- Pähkinätön
- Maidoton
- Kuiturikas
- Ikä
- 6 kuukautta+
- Valmistelu
- 5 min
- Kypsennys
- 18 min
- Vaikeustaso
- Helppo
Ainekset
- 80g nahatonta koljafileetä
- 100g porkkanaa, kuorittuna ja viipaloituna
- Vettä höyrytykseen ja haudutukseen
Valmistus
- 01
Kuori ja viipaloi porkkana renkaiksi; höyrytä 10–12 minuuttia, kunnes se on pehmeää.
- 02
Hauduta nahatonta koljafileetä poreilevassa vedessä 8–10 minuuttia, kunnes se on kypsää. Nosta pois ja tarkista huolellisesti luut.
- 03
Laita porkkanat ja paloiteltu kolja tehosekoittimeen pienen höyrytysveden kanssa ja soseuta tasaiseksi.
- 04
Jäähdytä huoneenlämpöiseksi ennen tarjoilua.
Galleria
Näin tarjoilet
Tarjoile esiladatulla lusikalla; porkkanan luonnollinen makeus täydentää miedon koljan makua.
Säilytys
Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää. Älä pakasta kalapureita maitotuotteiden kanssa.
Nutrition note
Tämä kala on täynnä korkealaatuista proteiinia, joka on välttämätöntä kasvulle ja kehitykselle. Se tarjoaa myös välttämättömiä B-vitamiineja, erityisesti B12-vitamiinia, joka tukee hermotoimintaa ja terveitä verisoluja kasvavilla vauvoilla.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
