Linssi & Riisi

Ainekset

• 2 rkl punaisia linssejä
• 2 rkl valkoista riisiä
• 1 kuppi vettä (lisää ohentamiseen)

Valmistus

1. 01

   Huuhtele 2 ruokalusikallista punaisia linssejä ja 2 ruokalusikallista valkoista riisiä kylmän veden alla.

2. 02

   Yhdistä linssit ja riisi pieneen kattilaan 1 kupin veden kanssa. Kiehauta.

3. 03

   Vähennä lämpöä matalaksi, peitä kannella ja anna hautua 20–25 minuuttia, kunnes sekä linssit että riisi ovat täysin pehmeitä ja ovat imeneet suurimman osan vedestä.

4. 04

   Soseuta hyvin tai sekoita tehosekoittimessa lisäveden tai rintamaidon/vastikkeen kanssa saadaksesi tasaisen, kermaisen koostumuksen.

Näin tarjoilet

Tarjoile lämpimänä pehmeänä soseena tai sileänä täyssoseena. Tämä on klassinen proteiinin ja hiilihydraatin yhdistelmä vauvan ensimmäisille aterioille.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 3 päivää. Pakasta jääpalamuoteissa enintään 2 kuukautta.