Linssi & Pinaatti

Ainekset

• 1/4 kuppia punaisia linssejä
• 1 kuppi vettä
• 1 kuppi tiiviisti pakattua tuoretta babypinaattia

Valmistus

1. 01

   Huuhtele 1/4 kuppia punaisia linssejä kylmän veden alla, kunnes vesi on kirkasta.

2. 02

   Keitä linssejä 1 kupissa vettä 15–18 minuuttia, kunnes ne ovat täysin pehmeitä.

3. 03

   Viimeisten 2 keittominuutin aikana sekoita joukkoon suuri kourallinen (noin 1 kuppi tiiviisti pakattua) tuoretta babypinaattia ja anna sen kuihtua.

4. 04

   Sekoita kaikki tasaiseksi soseeksi, lisäten vettä tarvittaessa. Pinaatti antaa tälle eloisan vihreän värin.

Näin tarjoilet

Tarjoile lämpimänä tasaisena vihreänä soseena. Tämä rautarikas yhdistelmä on erinomainen täyttämään vauvan lisääntyneet raudantarpeet 6 kuukauden iästä alkaen.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 3 päivää. Pakasta jääpalamuoteissa enintään 2 kuukautta.