6 kuukautta+ · Ateria
Ricotta & päärynä
- Ikä
- 6 kuukautta+
- Valmistelu
- 5 min
- Kypsennys
- 5 min
- Vaikeustaso
- Helppo
- Pähkinätön
- Kuiturikas
Ainekset
- 80g täysrasvaista ricottajuustoa
- 1 pieni kypsä päärynä, kuorittu, siemenkota poistettu ja kuutioitu
Valmistus
- 01
Kuori, poista siemenkota ja kuutioi kypsä päärynä; höyrytä tai keitä pienessä kattilassa tilkassa vettä 4–5 minuuttia, kunnes se on hyvin pehmeää.
- 02
Murskaa tai soseuta kypsä päärynä sileäksi; anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
- 03
Pienessä kulhossa yhdistä täysrasvainen ricottajuusto päärynäsoseen kanssa ja sekoita tasaiseksi.
- 04
Tarjoile heti tai peitä ja laita jääkaappiin.
Galleria
Näin tarjoilet
Ricottan kermainen koostumus ja mieto maku sopivat täydellisesti makean päärynän kanssa; tarjoile esiladatulla lusikalla.
Säilytys
Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää. Älä pakasta kalasoseita maitotuotteiden kanssa.
