- Ikä
- 6 kuukautta+
- Valmistelu
- 8 min
- Kypsennys
- 25 min
- Vaikeustaso
- Helppo
Ainekset
- 1 kupillinen myskikurpitsaa
- 1 tl oliiviöljyä
Valmistus
- 01
Esilämmitä uuni 200°C (400°F) ja vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
- 02
Kuori ja poista siemenet myskikurpitsasta, leikkaa sitten 1 tuuman (noin 2,5 cm) kuutioiksi.
- 03
Pyörittele kuutioita kevyesti oliiviöljyssä.
- 04
Levitä ne yhtenä kerroksena uunipellille.
- 05
Paahda 22–25 minuuttia, kääntäen kerran, kunnes ne ovat pehmeitä ja hieman karamellisoituneita. Jäähdytä ennen tarjoilua.
Galleria
Näin tarjoilet
Aseta pieni kasa kurpitsakuutioita syöttötuolin tarjottimelle. Kuutioiden tulee murskaantua helposti. 6 kuukauden ikäisille vauvoille leikkaa suuremmiksi keihäänmuotoisiksi paloiksi helpomman tarttumisen vuoksi. Valvo tarkasti.
Säilytys
Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää.
Nutrition note
Sisältää mineraaleja kuten fosforia, kaliumia, kalsiumia, natriumia ja rautaa sekä A-, B- ja C-vitamiineja. Karoteeneja, jotka ovat tehokkaita antioksidantteja ja joita löytyy keltaisista, oransseista ja punaisista hedelmistä ja vihanneksista, on myös runsaasti kurpitsoissa. Lisäksi myskikurpitsassa on paljon karotenoideja, mikä on hieno tapa sanoa kasvikemikaaleja. Osa näistä yhdisteistä muuttuu ihmiskehossa A-vitamiiniksi.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
