Kana-Myskikurpitsa

Ainekset

• 100g luutonta, nahatonta broilerinrintaa
• 150g myskikurpitsaa
• 3-4 rkl vettä

Valmistus

1. 01

   Kuori, poista siemenet ja pilko myskikurpitsa pieniksi kuutioiksi.

2. 02

   Höyrytä kurpitsa 12–15 minuuttia, kunnes se on hyvin mureaa.

3. 03

   Höyrytä broilerinrinnan palat 15–18 minuuttia, kunnes ne ovat täysin kypsiä.

4. 04

   Anna molempien jäähtyä hieman.

5. 05

   Yhdistä broileri ja myskikurpitsa tehosekoittimeen 3–4 ruokalusikallisen veden kanssa ja soseuta tasaiseksi.

Näin tarjoilet

Tarjoile lämpimänä. Myskikurpitsa luo luonnostaan kermaisen, makean soseen, joka tekee broilerista erittäin houkuttelevan vauvoille.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää. Pakasta enintään 1 kuukausi.