Butternut squash-, porkkana- ja mustikkasose

Ainekset

• Puoli keskikokoista porkkanaa
• 6-7 palaa butternut squashia
• 1 kupillinen keitettyjä mustikoita

Valmistus

1. 01

   Kuori ja kuutioi butternut squash ja keitä se yhdessä kuorittujen porkkanoiden kanssa. Voit keittää tai höyryttää sen vedessä. Voit myös paahtaa sen uunissa saadaksesi maukkaamman lopputuloksen.

2. 02

   Soseuta keitetyt ja pehmenneet mustikat ja lisää ne seokseen. Soseuta kaikki haarukalla tai sekoita tasaiseksi. Vinkki: Koostumuksen säätämiseksi voit lisätä oliiviöljyä tai rintamaitoa tai äidinmaidonkorviketta. Lisäämällä vauvallesi tuttua rintamaitoa tai äidinmaidonkorviketta voit helpottaa siirtymistä kiinteisiin ruokiin. Vauvasi syö mieluummin jotain, jossa on tuttu maku. Oliiviöljyn lisääminen (noin 1 teelusikallinen) auttaa ruoansulatusta.

Näin tarjoilet

Tarjoile kulhossa lusikalla tai syötä vauvaasi lusikalla.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa. Vaihtoehtoisesti voit pakastaa sen jääpalamuotteihin pidempää säilytystä varten.

Nutrition note

Porkkanat ovat hyvä B6-vitamiinin lähde, joka on välttämätön vauvan kehon kasvuun ja kehitykseen, sekä kuitua ruoansulatuksen helpottamiseksi. Ne sisältävät myös karotenoideja, jotka muuttuvat elimistössä A-vitamiiniksi ja auttavat silmien kehitystä. Raaka porkkana voi pehmentää ulostetta, kun taas kypsennetty porkkana voi kovettaa ulostetta. Lapset voivat kuitenkin kokea ummetusta eri tavoin. Yleisesti ottaen porkkanat voivat auttaa ummetukseen korkean kuitupitoisuutensa vuoksi, kun niitä nautitaan riittävän nesteen, liikunnan ja muiden kuitupitoisten ruokien kanssa.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer