Sokerihernesose
Julkaisija: Avo Parenting · · Näin reseptimme syntyvät
- Pähkinätön
- Maidoton
- Kuiturikas
- Ikä
- 6 kuukautta+
- Valmistelu
- 5 min
- Kypsennys
- 5 min
- Vaikeustaso
- Helppo
Ainekset
- 150g sokeriherneitä, langat poistettuina
- 3–4 ruokalusikallista säästettyä höyrytysvettä
Valmistus
- 01
Pese sokeriherneet ja napsauta kanta pois, vetäen samalla langan pois herneen sivulta.
- 02
Aseta höyrykorin pohjalle kiehuvan veden päälle. Höyrytä 4–5 minuuttia – niiden tulisi olla kirkkaanvihreitä ja mureita, mutta ei mössömäisiä.
- 03
Siirrä heti tehosekoittimeen. Lisää 3–4 ruokalusikallista höyrytysvettä.
- 04
Soseuta mahdollisimman tasaiseksi.
- 05
Siivilöi hienon verkon läpi poistaaksesi palkojen ulkokuoret, jotta saat silkkisen sileän, kirkkaanvihreän soseen.
Galleria
Näin tarjoilet
Tarjoile valmiiksi täytetyllä lusikalla. Luonnollisen makea maku tekee siitä suositun vauvojen keskuudessa. Erinomainen sekoitettuna minttusoseeseen isommille vauvoille.
Säilytys
Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 3 päivää. Pakasta jääpalamuoteissa enintään 2 kuukautta.
Nutrition note
Hyvä C-vitamiinin, K-vitamiinin ja kuidun lähde. Sisältää folaattia ja rautaa. Vähäkalorinen.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
