Spagettikurpitsamuhennos

Ainekset

• 1 pieni spagettikurpitsa (n. 500 g)
• 2–3 rkl vettä

Valmistus

1. 01

   Esilämmitä uuni 200°C:een. Halkaise spagettikurpitsa pitkittäin ja koverra siemenet pois.

2. 02

   Aseta puolikkaat leikkauspinta alaspäin leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 35–40 minuuttia, kunnes malto on mureaa.

3. 03

   Ota uunista ja anna jäähtyä. Kaavi haarukalla malto – se irtoaa spagettimaisina säikeinä.

4. 04

   Kerää säikeet ja siirrä ne tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen.

5. 05

   Soseuta 2–3 ruokalusikallisen veden kanssa tasaiseksi tai hieman karkeammaksi koostumukseksi, joka sopii vauvasi ikään.

Näin tarjoilet

Pienemmille vauvoille soseuta tasaiseksi. Isommille vauvoille tarjoa haarukalla irrotetut säikeet sormiruokana.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 3 päivää. Pakasta jääpalamuoteissa enintään 2 kuukautta.